120 recettes aux oeufs : Du potager au dessert

Ce livre de cuisine propose 120 recettes utilisant des œufs couvrant toute la gamme des plats du potage au dessert. Les recettes sont décrites comme simples à réaliser et accessibles à tous dans un format pratique. L'ouvrage publié en 1986 présente des illustrations qui peuvent paraître datées mais reste un guide utile pour varier les préparations à base d'œufs