Les Géorgiques de Virgile sont un long poème didactique écrit entre 37 et 30 av. J.-C. commandé par son protecteur Mécène. L'œuvre célèbre l'agriculture et la vie rurale dans une Italie ravagée par les guerres civiles structurée en quatre livres traitant des travaux agricoles de la culture des arbres et des vignes de l'élevage et de l'apiculture. Plus qu'un simple traité technique c'est une ode poétique à la nature et au travail de la terre