Ouvrage de référence d'Alfred Franklin qui retrace l'histoire des écoles et collèges depuis l'Antiquité jusqu'au XVIIIe siècle analysant l'évolution des systèmes éducatifs des méthodes d'enseignement et de la vie quotidienne des écoliers et de leurs maîtres. Ce livre a reçu le prix Montyon de l'Académie française