Tout robuchon ( 660 recettes)
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Tout robuchon ( 660 recettes)

25,00 €
TTC

Robuchon Joël
PERRIN. 2026
16 4x4 6x23 8cm. Broché couverture rempliée. 767 pages
226202278X
9782262022785
Bon état intérieur propre NB: deux pages volantes

Bon état
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Cet ouvrage compile plus de 800 recettes du célèbre chef Joël Robuchon expliquées pas à pas pour les rendre accessibles à tous. Chaque plat est détaillé de la liste des courses à la cuisson avec l'aide du chroniqueur Vincent Noce permettant aux apprentis cuisiniers de maîtriser l'art et la manière du chef multi-étoilé
Auteur
Robuchon Joël
Editeur
Perrin
Date d'édition
2006
Taille
16 4x4 6x23 8cm
Reliure
Broché couverture rempliée
Nombre de Pages
767
Nombre total de volumes
1
Langue
Français
Etat général
Bon état
Détail de l'état
Bon état intérieur propre NB: deux pages volantes
Type de produit
Livre