Recueil de travaux scientifiques de Louis Pasteur compilé et sélectionné par Pasteur Vallery-Radot. L'ouvrage rassemble des textes publiés entre 1844 et les années 1880 présentés dans un ordre spécifique. Il s'agit d'une édition reliée de qualité publiée par le Cercle du Livre Précieux