Saveurs de Chasse

Cet ouvrage illustré par Hervé Amiard photographe et chasseur propose une immersion dans l'univers de la chasse à travers des photographies artistiques capturant les paysages les moments de chasse et la fraternité des repas. Il associe cette dimension visuelle à des recettes de gibier et de volailles transmises par la famille Lenôtre notamment Sylvie Lenôtre et Serge Gille-Naves dans la lignée de Gaston Lenôtre et en référence à Alexandre Dumas