Saveurs de Chasse
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Saveurs de Chasse

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Hervé Amiard
Hachette. 2000
IN4. Reliure Editeur avec jaquette. 182 pages
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Cet ouvrage illustré par Hervé Amiard photographe et chasseur propose une immersion dans l'univers de la chasse à travers des photographies artistiques capturant les paysages les moments de chasse et la fraternité des repas. Il associe cette dimension visuelle à des recettes de gibier et de volailles transmises par la famille Lenôtre notamment Sylvie Lenôtre et Serge Gille-Naves dans la lignée de Gaston Lenôtre et en référence à Alexandre Dumas
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