Cet ouvrage de Claude-Charles Mathon paru initialement en 1959 dans la collection 'Que sais-je ?' est un essai théorique sur les techniques de greffe en horticulture. Il aborde notamment le phénomène fondamental de la variation des constituants de la greffe due à leur influence réciproque et à leur sensibilité aux modifications du milieu extérieur. Le livre est disponible en réédition numérique