Coeur et Beauté ou le Livre des amoureux est un conte allégorique en prose et en vers du poète persan du XVe siècle Fattâhi de Nishâpur. Il raconte la quête de l'Eau de Jouvence par les personnages allégoriques Cœur et Beauté et explore la fraternité entre Amour et Raison. L'ouvrage présenté dans une édition bilingue français-persan est une 'carte du tendre' qui mêle enseignement mystique et héritage culturel du haut Moyen Âge